Receptes

Ets dels que dina fora de casa però no vols renunciar a una dieta saludable i variada? Ets de les persones que porta la carmanyola cada dia perquè prefereixes escollir els teus aliments amb cura? L’ideal és preparar el contingut amb certa antelació, les presses d’última...

Som fans dels productes quilòmetre zero! Per això estem molt contents de tenir al nostre hort la col kale que cultiven les persones que cuiden l’entorn de Vegetalia. A l’agost comprem les petites cols al nostre proveïdor habitual i les plantem a l’hort, on prèviament hem...

  Són producte estrella de la temporada i el delit de grans i petits. A Vegetalia n’utilitzem de 4 tipus: ceps, xiitakes, xampinyons i rovellons. Amb aquests elaborem uns quants dels nostres productes: paté de rovellons, vegeburguer de xampinyons, croquetes de ceps, i amb el xiitake...

En aquesta època de l’any, quan el fred comença a arribar, sovint ens ve de gust prendre aliments més calents i revitalitzants. El nostre menú s’omple d’infusions, sopes, liquats calents i aliments més  consistents per fer front als mesos més freds de l’any. Una de les...

Si ja has descobert les meravelles de l’oli de coco verge com a hidratant de la pell i el cabell, i com a desmaquillant, ara et cal començar a utilitzar-lo a la cuina. Per què? Sobretot pels seus triglicèrids de cadena mitjana els quals, -et donaran...

El tofu és una font de proteïna i ens ofereix nutrients essencials per al nostre organisme per això, incorporar-lo a la nostra alimentació és una opció molt encertada. A més a més, és un aliment tan versàtil que permet crear plats deliciosos. Et proposem...

S’acosta la primavera, i amb ella el bon temps, els dies més llargs i nous productes de temporada que donaran alegria als nostres plats. A continuació, et donem algunes idees perquè celebris l’arribada d’aquesta nova estació amb idees delicioses. Si a l’hivern ens venien de gust...

T’entusiasmen els sucs verds? O hi ha tantes opcions que no saps ni per on començar? Si l’altre dia parlàvem dels seus beneficis per a la salut i què havien de portar perquè fossin ben complets, avui et proposem una recepta perquè tinguis noves idees...

La primavera és una bona època per desintoxicar el nostre cos de les toxines acumulades durant l’hivern i una de les eines estrella que s’han posat molt de moda en els últims anys són els sucs i batuts verds. Però no hem de prendre’ls només...