Pita Real amb Vegeburguer

Aquest sandvitx és un àpat complet. Una recepta ràpida, pràctica i saborosa i ideal durant totes les estacions de l’any: pots portar la pita a la platja, a l’oficina, a la universitat o d’excursió. És un bon berenar per portar a l’escola: als teus fills els encantarà!

 

 

Per a dues persones.

 

Ingredients

Pa Pita Bio de Vegetàlia

1 pack de Vegeburguer de tofu de Vegetàlia

1 tomàquet

1 alvocat

Xucrut o pickles

Tofunesa o maionesa de Vegetàlia

Sal de sèsam (gomasi) (barreja de sèsam torrat i triturat amb sal marina) de Vegetàlia

Unes fulles d’enciam

1 ceba

 

Preparació

1. Torrem el pa Pita Bio.

2. En una paella amb poc oli, daurem les Vegeburguer de Vegetàlia que preferim (de tofu i bolets, d’algues, de miso i cereals, de seitan amb formatge, de seitan o de tempeh). Pots veure aquí totes les vegeburguers disponibles.

3. A la mateixa paella saltegem una ceba. Reservem.

4. En un plat, muntem la nostra Vegeburger: untem amb 1 cullerada (sopera) de tofunesa els dos costats del pa i hi espolsem una culleradeta (de cafè) de sal de sèsam sobre la base de la pita. Afegim una cullerada (sopera) de xucrut o pickles i una fulla d’enciam, col·loquem la Vegeburger prèviament escalfada a la paella, posem a sobre una cullerada (sopera) de ceba fregida, una altra culleradeta (de cafè) de sal de sèsam, una rodanxa de tomàquet o alvocat, i ho tapem amb l’altra part del pa Pita Bio.

 

*La sal de sèsam és un condiment nutritiu ric en calci, vitamines i proteïnes que aporta un deliciós sabor i aroma a fruits secs.

Categoria
Verdures, Videoreceptes
Etiquetes
Seitan, Tofu, Videoreceptes
No hi ha comentaris

Publicar Comentari