Rotllets de seitan i verdures

Una recepta multicolor i completa per a sorprendre els convidats

 

 

Ingredients:
250g de seitan
1 o 2 pastanagues
1 o 2 picles de cogombres
125g de tofu fumat
1 cullerada de shoyu
1 cullerada de concentrat de poma
Oli d’oliva verge extra

 

Preparació:
Bullim les pastanagues senceres.
Tallem el seitan a rodanxes.
Tallem la pastanaga, els cogombres i el tofu fumat en forma de barretes.
A cada rodanxa de seitan posem un tros de pastanaga, cogombre i tofu, els enrotllem i els tanquem amb escuradents de fusta.
A la paella escalfem una mica d’oli d’oliva i hi col·loquem els rotllets de seitan.
Afegim una cullerada de shoyu i de concentrat de poma i apaguem el foc.

Categoria
Seitan
Etiquetes
Seitan
No hi ha comentaris

Publicar Comentari