ecològic Tag

Els ous van tenir durant un temps la mala fama que feien pujar el colesterol, però recentment s’ha vist que malgrat el seu contingut en colesterol, com que no l’absorvim tot, no comporta cap risc per aquelles persones sanes. De fet, és un aliment molt...

Fa uns dies vam explicar com es podia fer una jardinera reciclant palets, també hem parlat sobre com començar un hort urbà a grans trets i sobre quins tipus de substrats i adobs són els més adequats per utilitzar. Ara s’acosta la primavera i arriba l’hora...

Les proteïnes són nutrients fonamentals per a la nostra vida, ja que realitzen moltes funcions i molt importants, tant estructurals com immunològiques, enzimàtiques o homeostàtiques, per citar-ne algunes d’exemple. Però saps per què hem d’afegir proteïnes a la nostra dieta? La resposta és que el nostre...

Avançàvem en l’entrada de blog Com puc començar el meu primer hort urbà?, que la terra que s’utilitza en un hort urbà és principalment una barreja de substrat i adob. Mentre que l’adob aporta els nutrients minerals per al creixement de la planta, el substrat...