salud Tag

Pensem cada vegada que ens porteu un aliment a la boca, si és bo per a nosaltres? Ens adonem de quin efecte poden tenir els aliments que lliurement escollim, per nodrir-nos i com afecten sobre el nostre benestar? El fet de ser conscients de la importància que...

Com la ciència ha demostrat, els radicals lliures són els causants dels processos d’envelliment i de nombroses malalties, ja que danyen les cèl·lules. I és, només, mitjançant una alimentació rica en antioxidants que podem combatre els seus efectes. Per això, t’oferim una selecció de cinc...

L’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO en les seves sigles en anglès) ha dedicat set pàgines a explicar les propietats d’aquesta llavor (www.fao.org/quinoa/es/). Tant és així que els especialistes asseguren que la quinoa és l’aliment vegetal més complet per a...

Si ja has descobert les meravelles de l’oli de coco verge com a hidratant de la pell i el cabell, i com a desmaquillant, ara et cal començar a utilitzar-lo a la cuina. Per què? Sobretot pels seus triglicèrids de cadena mitjana els quals, -et donaran...

Fa 30 anys vam tenir un somni: canviar el món amb l'alimentació ecològica, vegetariana i vegana. I el seguim tenint perquè sabem que un canvi cap a una dieta vegana comportaria conseqüències importants i beneficioses per al planeta i la vida de tots els que...

Gaudir d’una bona salut té molt a veure amb les toxines que s’acumulen en el nostre cos. Aquest s’encarrega d’eliminar-les amb els seus propis mecanismes però de vegades el volum és tal, que no són suficients. Per això, cal ajudar-lo a través d’un detox per...

Arriba el Nadal i són moltes persones les que associen aquestes dades a menjar en excés i consumir tot el que es pugui i més. Malauradament obliden les conseqüències que això té per al nostre planeta… La producció intensiva d’aliments, el seu posterior trasllat, la...

La dieta vegetariana fa molts anys que s’associa a carències nutricionals, insuficiència proteica i restricció calòrica. Una dieta incompleta i poc adequada per a esportistes. No obstant això, els últims estudis afirmen que una dieta vegetariana ben planificada és saludable, nutricionalment adequada i apta inclòs...

Per a seguir una dieta saludable és fonamental escollir quins aliments consumim però igual d’important és el sistema que escollim per cuinar-los! Foc, vitroceràmica o inducció? I tu, amb què cuines?   Comença la batalla! Foc vs vitroceràmica o inducció El foc és un dels 4 elements que...

T’entusiasmen els sucs verds? O hi ha tantes opcions que no saps ni per on començar? Si l’altre dia parlàvem dels seus beneficis per a la salut i què havien de portar perquè fossin ben complets, avui et proposem una recepta perquè tinguis noves idees...

És ben sabut que el calci o el ferro són elements indispensables per a la nostra salut però, què són exactament i per a què els necessitem? Els minerals són elements inorgànics formats de manera natural i que el nostre cos no pot sintetitzar, per això,...

Llevar-se, dutxar-se, esmorzar, portar els nens a l’escola, anar a la feina, treballar, dinar, seguir treballant, tornar a casa, dutxar els nens, sopar i dormir. Moltes vegades el nostre dia a dia es redueix a aquestes grans activitats que ens deixen la jornada sense massa...

Segurament som molts els que de petits vam fer créixer una planta a partir d'una llentia envoltada d’un cotó humit. És aquest el moment en què vam fer el nostre primer germinat.

Juntament amb el ioga, la meditació és una altra de les pràctiques que està creixent més al món occidental. Se sent molt a parlar dels seus beneficis, tant per la salut com per la part més espiritual, amb l’objectiu de tenir una vida més plena...

Des que vam aprendre a escriure, l'escriptura ens ha servit com una eina inigualable per connectar amb el nostre interior. Posar en ordre emocions i plasmar-les sobre un paper o passar per la reflexió al procés d'escriptura ens han permès apropar-nos al nostre jo més...

Actualment el sistema agrícola més estès al món és el que s'anomena model "convencional" o "industrial" i té com a objectiu la producció massiva d'aliments. Per assolir aquest propòsit, se solen utilitzar monocultius i la desforestació d'ecosistemes. Els monocultius provoquen un empobriment del sòl i...

  La umeboshi és una pruna japonesa i per això aquesta paraula tan estranya. Ume significa pruna i Boshi, seca. Aquestes fruites es cullen verdes i es deixen fermentar durant dos anys amb sal marina i, a vegades, amb fulles de peril·la (shiso), una planta aromàtica...

  La pràctica de ioga està creixent de forma accelerada en els nostres dies. Es relaciona la seva activitat amb l'exercici físic i una manera de relaxar-se dins una societat cada vegada més accelerada i estressada. Però és el ioga només una forma d'activitat física i...