Ingredientes:

• 1 olla de agua
• 1 puerro
• 2 cebollas de Vegetalia
• 1 rama de apio
• 1 nabo y 1 chirivía
• Media col
• 1 patata
• 2 zanahorias
• 3 ajos de Vegetalia
• Sal

Preparación:

Hacer hervir el agua y añadir un poco de sal. A continuación, introducir todas las verduras debidamente peladas o lavadas. Dejar hervir durante una hora. Después colar el caldo y apartar las verduras. Ir tomando a lo largo del día o bien hacer con pasta de sopa.