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¿Has probado a leer el listado de ingredientes que lleva un detergente? ¿Entiendes alguna cosa? La mayoría de detergentes están compuestos a grandes rasgos por tensoactivos, blanqueantes (avivadores ópticos), agentes secuestrantes, colorantes y perfumes; productos químicos que limpian nuestra ropa pero que ensucian el medio...

Los huevos tuvieron durante un tiempo la mala fama de que hacían subir el colesterol, pero recientemente se ha visto que a pesar de su contenido en colesterol, como no lo absorbemos todo, no comporta ningún riesgo para las personas sanas. De hecho, es un...

Trabajar y aprender la agricultura ecológica a cambio de alojamiento y comida, éste es el objetivo del movimiento WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms), es decir, oportunidades a escala mundial en granjas ecológicas. Es una red que une granjas y casas de campo de todo...

Hace unos días explicamos cómo se podía hacer una jardinera reciclando palés, también hemos hablado sobre cómo empezar un huerto urbano a grandes rasgos y sobre qué sustratos y abonos son los más adecuados usar. Ahora se acerca la primavera y llega la hora de la...

Las proteínas son nutrientes fundamentales para nuestra vida, ya que realizan muchas funciones y muy importantes, tanto estructurales como inmunológicas, enzimáticas u homeostáticas, por citar algunas. Es bien sabido que debemos añadir proteínas a nuestra dieta y el porqué tiene respuesta a que nuestro organismo no...

Adelantábamos ya en la entrada de blog ¿Cómo puedo empezar mi primer huerto urbano?, que la tierra que se utiliza en un huerto urbano es principalmente una mezcla de sustrato y abono. Mientras que el abono aporta los nutrientes minerales para el crecimiento de la...

Actualmente el sistema agrícola más extendido en el mundo es el que se llama modelo “convencional” o “industrial” y que tiene como objetivo la producción masiva de alimentos. Para tal fin se suelen utilizar monocultivos y la deforestación de ecosistemas. Los monocultivos provocan un empobrecimiento del...

Los jabones más utilizados y más habituales en los supermercados son los jabones antibacterianos. Estos jabones llevan productos químicos, como el triclosán y el triclocarbán, difíciles de eliminar y que una vez en los mares y ríos afectan a plantas y animales. Al ser un...