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Para algunos puede resultar todavía muy extraño la idea de comer algas. Es un producto que se asocia mucho a la cocina oriental y en general hay mucho desconocimiento, aunque todos, o prácticamente todos, conocemos la famosa alga del sushi (sí, esa cosa negra que...

Es bien sabido que el calcio o el hierro son elementos indispensables para nuestra salud pero, ¿qué son exactamente y para qué los necesitamos? Los minerales son elementos inorgánicos formados de manera natural y que nuestro cuerpo no puede sintetizar, por ello, se tienen que obtener...