Alimentación

En verano nos apetece tomar elaboraciones sencillas y fresquitas, que la cocina no nos robe demasiado tiempo para poder estar en remojo y poder combatir los calores de esta estación. Nuestro cuerpo nos pide mucho líquido y mucha hidratación, es por eso que preparar helados caseros...

¡Confiesa! ¿Eres de los que cena un vaso de leche con galletas porque no tienes nada en la nevera? ¿O de los que pide comida a domicilio porque no tiene tiempo ni ganas cuando sales de trabajar? ¡Con el batch cooking eso se ha acabado! El...

El seitán es un producto muy versátil y tiene numerosos usos en nuestra cocina, por lo que lo podemos incluir en numerosas preparaciones como estofados, guisos, hamburguesas… Os traemos una receta muy especial a la par que deliciosa que podemos elaborar fácilmente en casa y...

Si bien desde Vegetalia llevamos más de 30 apostando por un estilo de vida vegano y vegetariano, respetuoso con el medio ambiente y unido siempre a los valores de tradición y respeto por los procesos artesanos… el panorama gastronómico nacional no siempre ha seguido esta...

Hace tiempo que el tofu no es un alimento exclusivo de dietas veganas o vegetarianas y debido a su popularización un mayor número de personas están interesadas en su consumo. Y es que sus altos niveles de proteína vegetal y su versatilidad hacen del tofu...

Siempre con prisas, de un lado para otro, pensando en comidas para llevar al trabajo o cenas improvisadas después de este… Si bien nuestros consejo es que bajes el ritmo e intentes no exigirte tanto, lo cierto es que el día a día nos obliga...

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